Jesienny koktajl z błonnikiem

Jesień w pełni, liście spadają, wiec trzeba też jeść po jesiennemu! Więc wpadłam na pomysł, żeby wykorzystując sezonowe owoce zrobić prosty i pożywny (i zapychający) koktajl w sam raz na słoneczne, jesienne popołudnie. Zawarty w nim błonnik pozytywnie wpływa na przemianę materii.

Skład: (na ok. 2 porcje)
-400 g kefiru
- ok. 10 śliwek węgierek
- ok. 3 średniej wielkości gruszki
- jeden banan
- parę suszonych śliwek
- kilka kropel soku z limonki/cytryny

Wszystko, co się da, obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki, suszone śliwki najlepiej jest namoczyć przez chwilę we wrzątku. Wrzucamy do naczynia i miksujemy na gładką masę. Żeby zwiększyć wartość odżywczą można dodać np. łyżkę otrębów.

Smacznego :)