Sposób na zdrowe frytki

Ostatnio poszukuję coraz więcej przepisów na zdrowe, pełnowartościowe potrawy i zaintrygował mnie właśnie ten na pieczone frytki warzywne. Idealne dla kogoś kto nie lubi surowych warzyw, jako przekąska lub pełny posiłek.

Do moich frytek wykorzystałam:
-marchew
-pietruszkę
-seler
-ziemniaki
-buraki
-oliwę z oliwek
-sól i pieprz

Przepis jest prosty: wystarczy umyć i obrać warzywa, pokroić je w słupki i rozsypać na blasze. Skropić je oliwą, posypać pieprzem i piec przez 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.

Dip:
-jogurt naturalny
-zielony ogórek
-ząbek czosnku
-pieprz i sól

Ogórki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posypać trochę solą, poczekać i odsączyć. Wymieszać z jogurtem, zgniecionym czosnkiem i pieprzem.

Najbardziej smakowała mi marchewka z ziemniakami, seler ma zbyt specyficzny smak i zapach :)

Pozdrawiam i smacznego :)